La streamer Kjanecaron stava facendo un subathon oggi per i suoi 92.000 follower e ha deciso di dedicare parte di quel tempo a cucinare. È stata una cattiva idea.
Come puoi vedere in questo video qui sotto, Kjanecaron aveva una telecamera nella sua cucina per filmarsi mentre cucinava, e quando questa clip è iniziata c’è già del fumo che riempie la cucina, probabilmente perché ha il piano cottura alzato troppo in alto e il la padella si è surriscaldata.
Ho già visto persone ridere di questo nei tweet/risposte, prendersi gioco della sua cucina e chiedere aiuto, ma questo non è uno scherzo.
Sono la principale causa di incendi domestici, in parte perché accadono così spesso, ma anche perché in situazioni come questa possono essere catastrofici. Il fuoco iniziale che si è acceso qui sul piano cottura è una cosa abbastanza insignificante, abbiamo tutti bruciato qualcosa per caso a un certo punto della nostra vita, ma far scorrere dell’acqua su di esso, nonostante sembri l’opzione migliore, è ciò che lo trasforma in un situazione pericolosa per la vita.
Versare acqua su un fuoco di grasso è come versarci sopra benzina, solo per certi versi anche peggio. L’aggiunta di acqua all’olio in fiamme a quella temperatura fa sì che l’acqua affondi istantaneamente sul fondo, poiché l’olio e l’acqua non si mescolano, dove si surriscalda contro la padella, quindi esplode per uscire. Guarda cosa succede in questo esempio più controllato a questo piccolo fuoco in padella quando viene aggiunta una tazza d’acqua:
Nel caso di Kjanecaron, è stata estremamente fortunata. Puoi vedere una piccola parte della cottura fuoriuscire e continuare a bruciare sul piano di cottura; se qualcuno di tutto ciò fosse schizzato contro gli armadietti, questo avrebbe potuto trasformarsi rapidamente in una situazione pericolosa per la vita. Invece, tutto ciò che ha avuto è stata una piccola bruciatura alla mano.
Quindi sì, mentre è molto facile per le persone ridere di questo, se si ottiene qualcosa dal video, è la consapevolezza, o un promemoria, che, ehi, non mettere mai acqua su un fuoco di olio/grasso che brucia. Invece, spegni il piano di cottura (se puoi) e usa un estintore o una coperta antincendio prima di chiamare i vigili del fuoco locali.